Авторы книг: А   Б   В   Г   Д   Е   Ж   З   И   К   Л   М   Н   О   П   Р   С   Т   У   Ф   Х   Ц   Ч   Ш   Щ   Э   Ю   Я
Скачай книгу - сохрани дерево!

Навигация

Читатели рекомендуют

» » » Страница 438


Селезнев Александр. Домашняя выпечка. Торты

Селезнев Александр. Домашняя выпечка. Торты Хотите побаловать себя, своих родных и любимых вкусностями? Их, конечно, можно и купить, но лучше всего приготовить самим. В этом Вам поможет новая книга рецептов от одного из лучших российских кондитеров - Александра Селезнёва. Подробные рецепты и прекрасные иллюстрации помогут Вам создать нa cвoeй куxнe нacтoящиe кoндитepcкиe шeдeвpы.



Хорошая кухня-Баранина

Хорошая кухня-Баранина В данной книжке досконально рассматриваются необыкновенности приготовления баранины - от покупки мяса до подачи блюда на стол. Описаны главные способы и верховодила жаренья, варки, запекания и тушения баранины. Творцы дают также антологию из наиболее чем 200 рецептов приготовления блюд из мяса представляющих кулинарные традиции из различных государств.




Хорошая кухня-птица

Хорошая кухня-птица «Птица для повара, - писал французский гacтроном XIX века Жан Антельм Брийа Саварен, это все равно что холст для художника. Ее с одинаковым успехом можно подавать на стол вареной, в жареном и тушеном виде горячей или холодной, цельной или кусочками, в подливе или без нее, очищенной от костей, со снятой кожей, фаршированной». В этой книге рассматриваются все эти варианты.
Первая половина книги посвящена технике приrотовления птицы как главноrо блюда. Она знакомит со всеми приемами, необходимыми первоклассному повару - специалисту по птице.
В дополнение к способам приrотовления птицы во второй части этой книrи предлагается уникальная антология собранных со всех стран мира опубликованных за ряд столетий рецептов блюд из кур, индеек, уток, цесарок и голубей. Вместе эти две части не только ознакомят вас с полным набором блюд из птицы, но и придадут вам уверенность в экспериментировании с различными ингредиентами в изобретении собственных рецептов.



Осадчая С.В. Блюда из овощей

Осадчая С.В. Блюда из овощей Всякий приверженец здорового образа жизни знает – нет ничего полезнее овощей. Рецепты, представленные в этой книге полезны и просты в приготовлении. Каждое блюдо снабжено фотографией и подробной инструкцией к выполнению рецепта.



Похвалина Г. М. Гости на пороге

Похвалина Г. М. Гости на пороге Неожиданно нагрянувшие друзья или родственники – скорее радостное и волнующее событие. Вопрос лишь в том, как накрыть стол с минимальными затратами сил и времени.
Предложенные Вам рецепты закусок, горячих блюд и десертов, не только быстро готовятся, но и получаются такими вкусными и оригинальными, что их не стыдно подать и самым дорогим гостям.



Это вкусно №2 2010

Это вкусно №2 2010
"Это вкусно!" - журнал для тех, кто готовит дома, эксклюзивные рецепты, информация о продуктах и много полезной информации.



Сибирская кухня

Сибирская кухня Богатейшая сибирская земля, весьма удаленная от срединной России, имеет особую кухню. В ней широко представлены блюда из различных продуктов, которые дарят сибирякам обширнейшие леса, полные грибов и ягод, разнообразной дичи, богатые рыбой реки. Широко известны в мире сибирские пельмени. Кроме того, в арсенале сибирской кухни - множество вкуснейших блюд из рыбы (свежей, соленой, вяленой), разнообразные закуски из грибов, консервированных овощей и ягод - брусники, морошки, клюквы и т. д.


Вход

Подпишитесь на новинки

Рассылка на E-mail

Голосуем!




Подписаться