Авторы книг: А   Б   В   Г   Д   Е   Ж   З   И   К   Л   М   Н   О   П   Р   С   Т   У   Ф   Х   Ц   Ч   Ш   Щ   Э   Ю   Я
Скачай книгу - сохрани дерево!

Навигация

Читатели рекомендуют

» » » Страница 435


Левашева Е., Мусина А. Заготовки

Левашева Е., Мусина А. Заготовки
Школа Гастронома всегда предлагает то, что нужно каждому человеку, который готовит. А что нужно работающему человеку? Четкость, конкретность и быстрота. Следуя пошаговым инструкциям и иллюстрациям, вы без особых усилий и с большим удовольствием приготовите все, что вам нужно.
Успехов!



Испанская кухня

Испанская кухня Представлены традиционные рецепты испанской кухни, сведения об истории и традициях испанской кухни, словарь кулинарных терминов. Для широкого круга читателей.



Марчук Ф. Л.- Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий

Марчук Ф. Л.- Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан НИИОПом (научно-исследовательским институтом общественного питания), специалистами и практическими работниками отрасли.
Настоящий сборник содержит разделы:



И. Егорова, Е. Крижановская. Легкие и здоровые рецепты

И. Егорова, Е. Крижановская. Легкие и здоровые рецептыКнига из серии «Домашний Очаг представляет» посвящается здоровому питанию. В ней собраны рецепты блюд – от закусок до десертов, низкокалорийных и легких в приготовлении.



Мишина А.В., Клюкина И.Ю., Самарина Т.В. Карвинг. Мастер-класс

Мишина А.В., Клюкина И.Ю., Самарина Т.В. Карвинг. Мастер-класс«Карвинг. Мастер-класс» - это пособие для обучения прекрасному искусству декорирования блюд, иллюстрированное пошаговое руководство. Книга пригодится для резчиков с любыми способностями – простой карвинг для начинающих и великолепная резьба для тех, кто имеет некоторые навыки.



Эльза Петерсен-Шепелерн. 100 самых лучших мини-закусок

Эльза Петерсен-Шепелерн.  100 самых лучших мини-закусокСобранные со всего мира 100 изысканных рецептов закусок для приемов, фуршетов, коктейлей и вечеринок, которые вызовут восхищение самых взыскательных гостей. Книга расскажет об оптимальных сочетаниях предлагаемых напитков и подходящих к ним закусок, о предварительном приготовлении блюд, заморозке, разогревании, о расчете количества порций с учетом числа приглашенных гостей и продолжительности приема, какие ингредиенты лучше всего использовать и где их лучше всего приобретать, какие из мини-закусок вы можете предложить гостям брать прямо руками, не боясь поставить их в неловкое положение.



И. Мосолова. Книга гастронома. Про мясо

И. Мосолова.  Книга гастронома. Про мясоВ книге рассказано как пожарить говяжий стейк и телячьи отбивные, запечь фаршированную баранью ногу и свиной окорок в сливочном соусе, приготовить бефстроганов и оссо буко....


←  Назад 1 ... 431 432 433 434 435 436 437 438 439 ... 441 Далее →

Вход

Подпишитесь на новинки

Рассылка на E-mail

Голосуем!




Подписаться