Авторы книг: А   Б   В   Г   Д   Е   Ж   З   И   К   Л   М   Н   О   П   Р   С   Т   У   Ф   Х   Ц   Ч   Ш   Щ   Э   Ю   Я
Скачай книгу - сохрани дерево!

Навигация

Читатели рекомендуют

» » » Страница 426


Шалимінов О.В. - Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів

Шалимінов О.В. - Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів описание: Шалимінов О.В. - Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів
Збірник є нормативним документом для підприємств громадського харчування незалежно від форм власності. Видається вперше в Україні. Складається з 15-ти розділів, у яких пропонуються рецептури страв і кулінарних виробів кухонь народів різних країн (України, Росії, Білорусі, Молдови, Естонії, Литви, Латвії, Грузії, Вірменії, Азербайджану, Узбекистану, Казахстану, Туркменистану, Киргизстану й Таджикистану).



Восточноевропейская кухня

Восточноевропейская кухня описание: Восточноевропейская кухня
В советские годы про наших ближайших соседей по соцлагерю полагалось знать только самое главное: кто у них там руководитель партии и правительства и каков вклад той или иной страны в развитие социалистической интегpации. А вот чем питаются наши друзья, было не так важно. Все знали, что гyляш - блюдо венгepcкoe, бигос - польское, а шпикачки - чешское. Но не более того. А между прочим, зря: в Восточной Европе всегда умели и любили вкусно поесть. Об этом - в нашей следующей книге.




Шуміло Г.І. - Технологія приготування їжі

Шуміло Г.І. - Технологія приготування їжі описание: Шуміло Г.І. - Технологія приготування їжі
У навчальному посібнику описані різні способи і прийоми кулінарної обробки продуктів, приготування напівфабрикатів, страв та кулінарних виробів відповідно до наукових досягнень раціонального і дієтичного харчування. Може бути корисним при домашньому приготуванні їжі.



А.А. Попов. Секреты сомелье

А.А. Попов. Секреты сомелье описание: А.А. Попов. Секреты сомелье
О профессии сомелье знают, и не знают. Скорее слышали... Перед вами книга, которая поможет разобраться в премудростях этой профессии. В ней рассказывается об истории создания и происхождении спиртных напитков, о виноделии в различных странах, дается классификация вин. Книга научит искусству подавать вино к столу, даст необходимую информацию о совмещении продуктов виноделия с едой, расскажет о самых известных винодельческих регионах разных стран мира.




Русская поваренная книга

Русская поваренная книга описание: Русская поваренная книгаРусская поваренная книга

Кулинарная книга конца 19 века. Кроме рецептов описаны приёмы определения качества продуктов и правила их кулинарной обработки. По данным, указанным на титульном листе, в книге содержится «более 700 правил приготовления различных блюд» «в 2-х частях и 23 отделах».





Ода Титц. Творожные чудо-пироги

Ода Титц. Творожные чудо-пироги описание: Ода Титц. Творожные чудо-пироги
В книге вы найдете лучшие рецепты творожных пирогов, тортов и рулетов с самыми изысканными начинками. Утром или вечером, на дружеской вечеринке или в кругу семьи не откажите себе в удовольствии полакомиться нежной творожной выпечкой.




Розинкина А.А. От арбуза до шпината. Овощи. Кулинарные возможности и лечебное применение

Розинкина А.А. От арбуза до шпината. Овощи. Кулинарные возможности и лечебное применение описание: Розинкина А.А. От арбуза до шпината. Овощи. Кулинарные возможности и лечебное применение
В сборнике представлены такие рецепты, используя которые, можно что-то и вкусно приготовить в наше своеобразное для кулинарии время. Составитель и редактор гарантируют актуальность этого издания на ближайший, а возможно, и более длительный период. При составлении сборника использованы рекомендации различных домоводческих и кулинарных изданий, а также соответствующих материалов периодической печати.


←  Назад 1 ... 422 423 424 425 426 427 428 429 430 ... 453 Далее →

Вход

Подпишитесь на новинки

Рассылка на E-mail

Голосуем!




Подписаться