Авторы книг: А   Б   В   Г   Д   Е   Ж   З   И   К   Л   М   Н   О   П   Р   С   Т   У   Ф   Х   Ц   Ч   Ш   Щ   Э   Ю   Я
Скачай книгу - сохрани дерево!

Навигация

Читатели рекомендуют

» » » 200 кулинарных рецептов из мяса

Скачать книгу 200 кулинарных рецептов из мяса

Скачать книгу 200 кулинарных рецептов из мяса абсолютно бесплатно.

Для того, чтобы бесплатно скачать книгу 200 кулинарных рецептов из мяса с файлообменников нажмите на ссылки сразу за описанием бесплатной книги.

200 кулинарных рецептов из мяса
Отбивные и буженина, бастурма и шашлык, пельмени и голубцы, плов и мусака. Вкусно и сытно. И все эти замечательные блюда, а также многие другие вы сможете приготовить, воспользовавшись рецептами, собранными в этой книге. Представлен широкий выбор рецептов - от простых, экономичных и быстрых в приготовлении блюд на каждый день до изысканных яств, которые послужат украшением любого праздничного стола. Также немало места здесь уделено соусам – изюминке любого мясного блюда. Благодаря соусу блюдо становится более сочным, приобретает приятный вкус.

Содержание
МЯСО
Подготовка мясных продуктов для варки и жаренья
Гарниры к мясным блюдам
Соусы
ОТВАРНОЕ МЯСО
Говядина отварная под соусом с хреном
Говядина отварная в сметане
Говядина по-мюнхенски
Говяжья грудинка по-французски под соусом бордёлез, соусом из хрена и яблок
Телятина отварная
Телячья грудинка с рисом
Котлеты телячьи паровые
Свинина отварная
Солонина отварная под соусом с хреном
Свинина по-польски в пикантном соусе
Жаркое тюрингское из свинины в горшочке
Поросенок вареный
Поросенок фаршированный вареный
Баранина отварная в белом соусе
Баранья грудинка вареная
Баранина с фасолью
Мясо по-казахски
Кролик в белом соусе
Ветчина с горошком
Клецки из печенки по-австрийски
Язык под белым соусом с изюмом
Язык соленый с гарниром
Вымя
Отварной рубец
Рубец по-варшавски (фляки)
Потроха неаполитанские
ТУШЕНОЕ МЯСО
Говядина тушеная, с макаронами
Говядина тушеная в сметане
Говядина тушеная с луком и картофелем
Говядина тушеная с цветной капустой
Говядина тушеная с морковью
Говядина тушеная с баклажанами
Антрекот с грибами и сметаной
Карбонады из говядины по-фламандски
Говядина с перцем по-американски
Битки отбивные из говядины
Клопс из говядины
Клопс из говядины со свежей капустой
Клопс рижский
Стуфат из говядины
Фаршированное мясо
Гуляш из мяса
Гуляш из говядины по-венгерски
Зразы по-польски из говядины
Зразы из говядины с грибным фаршем
Солянка по-грузински
Мясо с айвой
Зразы из телятины
Рагу из телячьей грудинки
Бигос из телятины
Телятина с кабачками
Рагу из баранины
Тушеная баранина
Баранина тушеная с овощами
Чанахи
Баранина в собственном соку (Казан кебаб)
Баранина с курагой
Баранина с зеленой фасолью
Баранина с рисом
Баранина с черносливом по-арабски
Баранина тушеная по-богемски
Рагу из баранины по-болгарски
Рагу из баранины по-гречески
Котлеты натуральные из свинины по-арделянски
Котлеты натуральные из свинины по-секуйски
Котлеты натуральные с пикантным соусом
Медальоны из свинины с помидорами по-румынски
Свиное филе фаршированное по-датски
Кислый каббес из свинины по-немецки
Свиные ножки с кислой капустой и горошком по-немецки
Гювеч по-болгарски
Печенка в винном соусе
Печенка тушеная по-испански
Почки телячьи или бараньи в соусе с вином
Почки говяжьи в соусе с луком
Почки свиные
Почки свиные в винном соусе
Бычьи хвосты по-аргентински
Говяжье сердце тушеное
Гуляш из легких
Гуляш из говяжьего сердца или вымени
Голубцы
Вилок
Кабачки фаршированные
Огурцы фаршированные
Перец фаршированный
Долма (голубцы в виноградных или липовых листьях)
Кролик тушеный с копченой грудинкой
Жаркое из кролика по-французски
ЖАРЕНОЕ МЯСО
Ростбиф
Ромштекс
Мясо жареное в сметане с луком
Мясо жареное по-венгерски
Беф-строганов
Бифштекс
Бифштекс с луком
Бифштекс по-гамбургски
Бифштекс по-английски
Маленькие бифштексы на гренках
Бифштекс под тестом
Бифштекс по-мексикански
Лангет с гарниром
Антрекот с лечо и яйцом
Бастурма
Телятина жареная
Эскалопы из телятины
Грудинка телячья жареная
Отбивные котлеты из телятины с грибами
Отбивные битки из телятины с лозанками
Баранина жареная
Баранина со сметаной
Баранье седло
Баранья грудинка жареная в сухарях
Котлеты бараньи отбивные
Баранина, зажаренная с яйцами
Бараньи котлеты с луковым соусом по-французски
Котлеты отбивные натуральные
Шницель по-венски
Ломтики телятины, свинины, баранины с грибами и помидорами
Свинина жареная
Свинина жареная по-румынски
Фаршированная свиная грудинка
Свиная корейка жареная (Костица)
Свиная отбивная по-испански
Котлеты свиные натуральные по-гайдуцки
Рулет из свинины с сыром по-норвежски
Шашлык
Филе на вертеле
Шашлык по-карски
Почки жареные на сковороде
Печенка в сметане
Печенка телячья жареная
Мозги жареные
Мозги жареные в сухарях
Ножки телячьи или свиные жареные
Поросенок жареный
Поросенок жареный с гречневой кашей
Поросенок молочный на противне
Поросенок молочный фаршированный
Рубец жареный с гречневой кашей
Кролик жареный
ИЗДЕЛИЯ ИЗ РУБЛЕНОГО МЯСА
Бифштекс рубленый
Котлеты и битки
Бараньи котлеты рубленые
Котлеты рубленые из телятины
Котлеты рубленые из говядины по-молдавски
Котлеты с молочным соусом
Битки из говядины в сметане
Битки из говядины по-литовски
Битки из говядины по-польски
Битки из телятины
Биточки из говядины с соусом из сметаны и грибов
Тефтели в томате
Тефтели из говядины с зеленью
Тефтели из говядины со сметаной
Тефтели по-шведски
Шницель рубленый по-польски
Люля-кебаб
Рулет с макаронами
Рулет из говядины, фаршированный грибами
Рулет с яйцом
Крокеты из свинины
Мясо рубленое по-американски
Мусака из кабачков
Мусака из баклажанов
Баклажаны с рубленым мясом
МЯСО ЗАПЕЧЕННОЕ
Мясная запеканка
Говядина или телятина, запеченная с лапшой
Форшмак из говядины
Форшмак из говядины с рисом
Бигос из говядины
Телятина шпиковая в тесте
Телятина, запеченная с помидорами
Телятина под бешамелью
Телятина со сметаной по-молдавски
Грудинка телячья фаршированная
Фрикандо из телятины
Рулет карлсбадский
Ветчина запеченная в тесте
Ветчина с лозанками
Ветчина с макаронами
Ветчина по-вирджински
Медальоны, запеченные в духовке
Мусака по-болгарски
Солянка мясная
Баклажанная запеканка с мясом
Кабачки с мясом
Капуста фаршированная
кольраби, фаршированная мозгами
Помидоры фаршированные
Картофель, фаршированный мясом
ПЛОВЫ И БЛЮДА ИЗ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Пловы
Плов с бараниной
Гурийский плов
Узбекский плов
Плов со свининой по-румынски
Пельмени
Пельмени с капустой и мясом
Манты с начинкой из баранины
СОУСЫ К МЯСНЫМ БЛЮДАМ
Мясной сок
Соус красный
Соус томатный
Соус луковый острый
Белый соус
Белый соус с каперсами
Соус из шампиньонов
Соус с хреном
Соус сметанный
Соус сметанный с луком.

Название 200 кулинарных рецептов из мяса
Автор Коллектив
Год 1991
Страниц 76
Формат djvu
Размер 6,00 Мб
Качество хорошее, текстовый слой, оглавление.



Дорогие читатели если у Вас не получилось

скачать 200 кулинарных рецептов из мяса

напишите об этом в комментарияхи и мы обязательно вам поможем.
Мы надеемся, что Вам понравилась книга 200 кулинарных рецептов из мяса и Вы получили удовольствие от чтения. В качестве благодарности можете оставить ссылку на наш сайт на форуме или блоге :) Электронная книга 200 кулинарных рецептов из мяса предоставлена исключительно для ознакомления перед покупкой бумажной книги и не является конкурентом печатным изданиям.

Добавить сайт в закладки браузера
Быть в курсе всех новинок бесплатных книг и аудиокниг




- Как скачивать книги или аудиокниги с файлообменников (DepositFiles...) без оплаты
>Портал электронных бесплатных книг www.elbooka.com
>>Новинки аудиокниг
>>Интересные книги
>>Разнообразная литература
>>Свежие журналы

Напишите отзыв о книге

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent


Вход

Подпишитесь на новинки

Рассылка на E-mail

Голосуем!




Подписаться