Авторы книг: А   Б   В   Г   Д   Е   Ж   З   И   К   Л   М   Н   О   П   Р   С   Т   У   Ф   Х   Ц   Ч   Ш   Щ   Э   Ю   Я
Скачай книгу - сохрани дерево!

Навигация

Читатели рекомендуют

Главная » РАЗНАЯ ЛИТЕРАТУРА » Кулинария » С. Грознов, Ф. Никашин. Мясные блюда

Скачать книгу С. Грознов, Ф. Никашин. Мясные блюда

Скачать книгу С. Грознов, Ф. Никашин. Мясные блюда абсолютно бесплатно.

Для того, чтобы бесплатно скачать книгу С. Грознов, Ф. Никашин. Мясные блюда с файлообменников нажмите на ссылки сразу за описанием бесплатной книги.

С. Грознов, Ф. Никашин. Мясные блюда
Изложена технология приготовления 260 вторых блюд из мяса, субпродуктов, домашней птицы и дичи; 66 горячих закусок из мяса, птицы, дичи, яиц; 24 соусов для блюд и закусок, и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара; кроме того, в книге кратко освещаются вопросы рационального использования сырья. В рецептурах приведены нормы вложения продуктов весом нетто, в граммах на порцию. Эти нормы соответствуют, в основном нормам (весом нетто), указанным в «Сборнике рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания», 1955 г.


Название: Мясные блюда
Автор: Грознов С., Никашин Ф.
Год: 1958
Страниц: 272
Серия: Библиотека повара
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10,36 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.




Дорогие читатели если у Вас не получилось

скачать С. Грознов, Ф. Никашин. Мясные блюда

напишите об этом в комментарияхи и мы обязательно вам поможем.
Мы надеемся, что Вам понравилась книга С. Грознов, Ф. Никашин. Мясные блюда и Вы получили удовольствие от чтения. В качестве благодарности можете оставить ссылку на наш сайт на форуме или блоге :) Электронная книга С. Грознов, Ф. Никашин. Мясные блюда предоставлена исключительно для ознакомления перед покупкой бумажной книги и не является конкурентом печатным изданиям.

Добавить сайт в закладки браузера
Быть в курсе всех новинок бесплатных книг и аудиокниг




- Как скачивать книги или аудиокниги с файлообменников (DepositFiles...) без оплаты
>Портал электронных бесплатных книг www.elbooka.com
>>Новинки аудиокниг
>>Интересные книги
>>Разнообразная литература
>>Свежие журналы

Напишите отзыв о книге

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent


Вход

Подпишитесь на новинки

Рассылка на E-mail

Голосуем!




Подписаться